大家好，今天小热点关注到一个比较有意思的话题，就是关于苯甲酸钠作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苯甲酸钠作用的解答，让我们一起看看吧。

苯甲酸钠的用途？

1、主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等

2、用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂。

3、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。

4、该品用作食品添加剂（防腐剂）、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。

5、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂。

苯甲酸钠放在醋里有什么用？

防腐作用。苯甲酸钠是重要的酸型食品防腐剂,以其未离解的分子发生作用的，未离解的苯甲酸亲油性强，易通过细胞膜，进入细胞内，干扰霉菌和细菌等微生物细胞膜的通透性，阻碍细胞膜对氨基酸的吸收，进入细胞内的苯甲酸分子，酸化细胞内的储碱，抑制微生物细胞内的呼吸酶系的活性，从而起到防腐作用。

苯甲酸钠在防冻液中起什么作用？

防冻液它的全称是“防冻冷却液”，它是汽车冷却系统的工作介质，并且具有防冻功能，此外它还具备防沸、防腐蚀、防水垢及润滑冷却系统的功能。

防冻液在工作状态下由于温度较高，微生物难以繁殖，但在贮存过程中可能引起微生物滋长，使防冻液发霉变质。

因此，需要加入微量的杀菌防霉剂，以保证防冻液在2～3年贮存期内不霉变。

常用的防霉剂有氯化锌、糖酸、苯甲酸钠，其中苯甲酸钠的防霉效果比较理想。

苯甲酸钠的作用与危害有哪些？

苯甲酸钠的作用与危害有哪些？

苯甲酸钠是酸类消毒防腐剂，常用于药品和食品的防腐，还可治疗口腔炎和咽喉炎，主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等。危害是苯甲酸钠会与人体内的胃酸发生反应，生成有一定毒性的苯甲酸，长期使用会引起人慢性苯中毒，临床表现有神经衰弱，比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等，同时病人还会出现白细胞减少，严重的还会造成再生障碍性贫血。

苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，通过干扰微生物细胞膜的通透性，阻碍氨基酸的吸附，降低酶的活性。通常情况下，苯甲酸钠作为防腐剂的使用，但也会被制成薄荷茴香苯甲酸钠含片。使用苯甲酸钠时的副作用不容忽视，尤其要预防它可能造成的慢性苯中毒，苯甲酸钠的使用需注意时间和具体剂量。

本内容由合肥市第一人民医院 药剂科 副主任药师 李瑞麟审核

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到此结束，以上就是小编对于苯甲酸钠作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于苯甲酸钠作用的4点解答对大家有用。

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