大家好，今天小热点关注到一个比较有意思的话题，就是关于芥兰苗的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芥兰苗的功效的解答，让我们一起看看吧。

芥兰的好处与坏处？

芥兰具有润肠通便以及补充营养等好处，

坏处是抑制性激素水平。

芥兰可以刺激味觉神经，增进食欲，还含有大量的膳食纤维，能够增加胃肠消化功能，促进肠蠕动，有宽肠通便的作用。芥兰富含维生素，还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K与水溶性的维生素C等，适量食用具有补充营养的作用。

芥兰头可以生拌吗？

芥兰头可以适量生吃，生吃可以最大程度保留营养价值，并且口感较为脆爽。适量生吃芥兰对人体有一定好处，但不建议进食过多，且需要清洗干净，以免导致不适症状。

芥兰中含有维生素A、维生素C、维生素K、钙、钾等营养成分，适量食用可以帮助人体补充多种营养元素。

到此结束，以上就是小编对于芥兰苗的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于芥兰苗的功效的2点解答对大家有用。

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