大家好，今天小热关注到一个比较有意思的话题，就是关于臭椿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍臭椿的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、香椿是臭椿驯化而来的吗?臭椿能吃吗?
香椿和臭椿，虽然这两种植物都带了一个“椿”字，但是亲缘关系并不算近。香椿不是臭椿驯化而来的哦，它们是两种不同科属的植物。
一、臭椿不是香椿驯化来的
首先说下植物的驯化，就是将野生植物的自然繁殖过程，变为人工控制下的一个过程。驯化是需要一个人工措施，有的可能会改变它的遗传特性，让植物适应新的环境。
虽然有时候会改变它的遗传特性，但是也不会变得太离谱。比如玉米吧，它的祖先是墨西哥野生的大刍草，两者都是禾本科植物。谷子的祖先是狗尾巴草，也都是禾本科植物；而大白菜的祖先，是野生的芸薹，都是十字花科的植物。
二、香椿和臭椿的区别
香椿呢，是椿为楝科香椿属植物，而臭椿呢，是苦木科臭椿树植物，是分属于植物中的两种不同的科类，虽然形态有点儿相似，实则差别很大。
香椿跟臭椿叶子远看有点儿像，仔细近看区别大。臭椿跟香椿叶子最大的区别，就是臭椿小叶的背面，有“腺体”，贴近叶基部两侧，可以看到圆点的小凸起，那就是腺体了。臭椿的臭味就源自它。
而且，香椿树的树干，很明显的纵裂，老树更为明显，而臭椿树干，表皮很光滑。
三、臭椿叶不能吃
香椿和臭椿是我国本土树种，古代称香椿为“椿”，臭椿为“樗”，都是栽培历史较为悠久的树木。香椿的嫩叶，作为树上的蔬菜，多年来深受人们喜爱，但是臭椿可就不同喽，主要是气味，很多人就受不了。
不过说实话，香椿的“香味儿”，也有很多人忍受不了，所谓香者为“椿”，臭者为“樗”，只是相对而言，而且感性因素较多。
臭椿叶子，一般是不能吃的，有“小毒”。不过香椿叶的提取物，多一些农业害虫，如桃蚜，有一定的预防作用。
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二、香椿与臭椿的区别
香椿（学名：Toona sinensis）和臭椿（学名：Ailanthus altissima）虽然名字相似，但它们是两种完全不同的植物，属于不同的科属，外观、气味、用途等方面也有显著区别。以下是它们的主要区别：
1. 科属分类
香椿：属于楝科（Meliaceae）香椿属（Toona），是一种常见的食用植物。
臭椿：属于苦木科（Simaroubaceae）臭椿属（Ailanthus），是一种常见的园林绿化植物，但也常被视为入侵物种。
2. 外观特征
香椿：
树皮灰褐色，树干较光滑。
叶片为羽状复叶，小叶对生，边缘有锯齿，叶色鲜绿。
嫩芽和嫩叶呈红色或紫红色，香气浓郁。
臭椿：
树皮灰白色，树干较粗糙。
叶片为羽状复叶，小叶对生或近对生，边缘光滑或略有波状齿，叶色深绿。
叶片揉碎后有刺鼻的臭味，因此得名“臭椿”。
3. 气味
香椿：嫩芽和叶片有独特的香气，常被用作食材，味道鲜美。
臭椿：叶片和树皮有刺鼻的臭味，不适合食用。
4. 用途
香椿：
嫩芽和嫩叶是常见的野菜，可用于炒菜、凉拌、做汤等，具有较高的营养价值。
木材也可用于制作家具或工艺品。
臭椿：
主要用于园林绿化，因其生长迅速、适应性强。
木材质量较差，通常不用于制作家具。
由于其入侵性，在某些地区被视为有害植物。
5. 生长习性
香椿：喜欢温暖湿润的环境，耐寒性较弱，主要分布在中国的南方地区。
臭椿：适应性强，耐干旱、耐贫瘠，能在恶劣环境中生长，分布广泛，尤其在北方地区常见。
6. 繁殖方式
香椿：主要通过种子繁殖，也可通过扦插或分株繁殖。
臭椿：繁殖能力极强，既可通过种子繁殖，也可通过根蘖繁殖，容易扩散。
7. 生态影响
香椿：是一种有益的植物，既可食用，又可美化环境，生态影响较小。
臭椿：由于其强大的繁殖能力和适应能力，在某些地区可能对本土植物造成威胁，被视为入侵物种。
香椿和臭椿虽然名字相似，但它们的科属、外观、气味、用途和生态影响都有显著区别。香椿是一种受欢迎的食用植物，而臭椿则是一种适应性极强的绿化植物，但因其臭味和入侵性，通常不被用作食材。
到此，以上就是小编对于臭椿的问题就介绍到这了，希望介绍关于臭椿的2点解答对大家有用。
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