大家好，今天小热点关注到一个比较有意思的话题，就是关于五月菇功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍五月菇功效的解答，让我们一起看看吧。

五月春是什么菇？

在每年农历五月初一开始到夏至时节、荔枝成熟结果之时段，是公认最美味的菌类。荔枝菌生长周期最多只有一个月左右。如果错过了这一个月只能再等一年。所以，这朵“岭南菌王”是绝对名符其实的。

荔枝菌生长环境很特殊，只在荔枝林潮湿的白蚁窝上，经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷，迅速生长起来。需要稳定的温、湿度，pH低而稳定，高浓度的二氧化碳。

鸡枞菌营养丰富。每百克干品鸡枞菌含蛋白质28.18克，碳水化合物42.7克，热量286千卡，灰分5.6克，钙23毫克，磷750毫克，核黄素1.2毫克，尼克酸64.2毫克鸡枞菌中所含氨基酸种类多，含量高，有很高的营养价值。

五月菇外形呈纺纱缍状，长达10-20厘米，菌尖似一把收紧的小雨伞，只有每年的五月初一到夏至这段时间才会有，而且每年最多只出现一个月。另外，五月菇多生长于荔枝林的白蚁窝上（所以又称荔枝菌），长出一天后必须摘除，不然就会成为白蚁口中的美食。综合这些特点，说五月菇昙花一现，真不为过

五月菇生长环境？

农村山高林密，隐藏着很多山珍，特别是一些野生菌。这些菌类，有些有毒不能吃，但有一些却是难得一见的美味，吃了让人回味无穷。今天我们要说的这种野生菌，它不仅味道极其鲜嫩可口，而且只有每年农历的五月份才有，十分珍贵！

这种菌就是五月菇，属于野生食用菌类，素有岭南菌王之称。

喜欢长在荔枝林下的白蚁窝上，每年只会昙花一现

五月菇外形呈纺纱缍状，长达10-20厘米，菌尖似一把收紧的小雨伞，只有每年的五月初一到夏至这段时间才会有，而且每年最多只出现一个月。另外，五月菇多生长于荔枝林的白蚁窝上（所以又称荔枝菌），长出一天后必须摘除，不然就会成为白蚁口中的美食。综合这些特点，说五月菇昙花一现，真不为过。

两三亩的果园，最多只能采到几斤

五月菇味道极之清鲜、爽口。在我粤西老家，由于盛产荔枝，五月菇就成了人们每年必采的野生菌类。很多人为了尝一口鲜，不惜花费大量的时间在荔枝林下转悠，就为了寻找这种山珍。五月菇非常难得，一般普通人家三两亩的果园里，幸运的话可以采到几斤，如果不幸的话可能就那么二三两。

性格执拗，每年只会在相同的时间、相同的地点出现

五月菇性格极其执着，它每年几乎都在相同的时间、相同的地点出现，即使是同一棵树若是换了种植的地方，它也可能长不起来。另外，采摘五月菇的时机也非常讲究，既不能让它长得太高，也不能让它的伞打开，否则它就会变黑而不能吃了。

五月菇是一种纯野生菌类，由于其生长环境要求严格，导致目前尚未有人工种植成功的案例，这也直接导致了它的价格一年比一年高，在我们老家，一斤新鲜的五月菇已经卖到了两百多块钱。虽然价格高，但仍然有很多人抢着购买，都只是为了尝一口鲜。现在正值吃五月菇的好时节，喜欢的朋友千万不要错过了!

一般的野生蘑菇，需要在有丰富的有机质环境下才可以生长，尤其是在光线非常适合它的生长条件下，加上空气的相对湿度和培养基的含水量丰富，就会形成，子实体，所以一般在树林中，和茂密的草丛中就会有野生蘑菇

到此结束，以上就是小编对于五月菇功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于五月菇功效的2点解答对大家有用。

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