大家好，今天小热点关注到一个比较有意思的话题，就是关于荔枝怎么保存新鲜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荔枝怎么保存新鲜的解答，让我们一起看看吧。

新鲜荔枝的保存方法？

第一招、水中保存法

这个方法适合保存比较少量的荔枝，保存的时间不宜太久，为了荔枝的营养成分更多被我们吸收，最好在1-2天内吃完。

具体做法：

1、将荔枝放入水中，加入1勺食盐，浸泡10分钟，目的是用来杀菌消毒，然后再次用清水冲洗干净。

2、将荔枝再次放入凉水中，如果你家刚好有冰袋或者是冰块最好，在水中加入一些冰块或是像我一样放入一个冰袋，这样可以降低水温，使荔枝处于一个相对低温的环境中，减少呼吸作用，减少营养流失，从而保持新鲜。

当然用这个方法保持的时候需要将荔枝放到阴凉处，同时要注意水温尽量低，期间可以换几次水。

第二招、冷藏保存法

这个方法适合保存比较多的荔枝，保存的时间更长一些，放上10天半个月依然新鲜多汁。

具体做法：

1、买回来的荔枝通常是比较脏的，有很多杂质细菌等，同样需要先将荔枝清洗干净。

如果我们买回的是成串的荔枝，那么需要将荔枝一颗一颗剪下来，注意不要伤到果肉，在荔枝的根部尽量留一段小尾巴，使果皮保存完整，而且剥的时候方便。然后加入食盐，浸泡10分钟左右。

2、浸泡过后，将荔枝用流动的水冲洗干净，然后沥干荔枝表面的水分。也可以像一样，用吸水毛巾将荔枝的表面擦干。

3、最后将包好的荔枝装进塑料袋中，排出内部的空气，系紧袋口，或者是用保鲜膜密封好，放入冰箱的冷藏室保存即可。

第一步，将新鲜的荔枝放到通风处晾干水分，也可以直接用吸水纸，将表面的水分吸走，使其干燥；

第二步，准备好一个塑料袋，提前扎几个0.5厘米左右的孔用来透气，将干净的报纸或者是吸水纸放入袋中，再将荔枝放入，密封好；

第三步，放入冰箱冷藏室保存，冰箱冷藏室的温度最好是在5度左右，这样荔枝通常可以正常保存5天不变坏，拿出来吃仍然十分新鲜。

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。 

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用, 

此外,加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。 为荔枝保鲜提供了一种新方法。 

还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦

1、将荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂，大约20-30颗荔枝用报纸包起来；再用塑料袋装好，放入冰箱保鲜即可，这样最长可以保存10天左右。

2、荔枝用凉水冲洗一遍，沥干水分，用保鲜袋装起来密封，再将塑料袋放进凉水中，即可长时间保存荔枝。

3、可以在荔枝上喷点水，装进塑料袋里挤出空气，再放冰箱保存。

新鲜的荔枝如何保存？

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首先，挑选新鲜的，用手捏一下，捏起来有紧实感，是新鲜，捏起来比较松软，汁水外露，不新鲜。

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果皮发黑或褐色，先把荔枝长点的剪去，不要剪完留下一小部分，准备一个大盆，倒入食用盐，用勺子搅至食盐融化，倒入盐水里浸泡五分钟左右，把荔枝在盐水里清洗几遍，控水捞出，放在流动水下，清洗干净，控水捞出，放在沥水篮里，时间比较紧，用厨房纸把荔枝上面的水分擦干。

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第二种，准备厨房纸巾，也可以用报纸把荔枝放在纸上面，一次性放刚刚吃的量，用纸巾把荔枝包裹起来，准备一个干净密封的保鲜袋，把包好的荔枝放到保鲜袋里，排出保鲜袋里边的空气，把保鲜袋转几圈，扎紧袋口，放在冰箱冷藏室放20天。

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第三种，把洗干净的荔枝放到盆里，倒入清水没过荔枝，如果有冰袋放到里边，可以储存两到三天，不放冰袋的话可以储存两天，储存过程中要常换水，

到此结束，以上就是小编对于荔枝怎么保存新鲜的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝怎么保存新鲜的2点解答对大家有用。

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